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Groupe 2 - Notre formation au lycée hôtelier, notre futur métier
12/11/2006 03:07
Nous sommes le Groupe 2 de la classe des CAP Pâtissiers de 1ère Année du lycée hôtelier de Plateau Caillou - Ile de la Réunion.
Posez nous des questions sur notre formation, sur des recettes....nous vous répondons.
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Commentaire de nini (12/10/2007 11:40) :
comment faire pour venir dans lycee
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Commentaire de Classe des CAP Pâtissiers (12/10/2007 11:49) :
Le lycée se trouve à Plateau Caillou, quartier de Saint Paul, ville de
l'île de la Réunion. Tu trouveras facilement les coordonnées sur
l'annuaire.
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Commentaire de Doriane (25/01/2008 07:56) :
je suis en 1ère Scientifique au lycée bellepierre et je ne m'en sors
pas du tout, et j'aimerais faire mes études dans le lycée hôtelier.
Voici ma question:
Une élève de 1ère peut-elle aller au lycée hôtellier ?
Vu que normalement le recrutement se fait depuis la classe de 3ème.
merci d'avance
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Groupe 1 - Notre formation au lycée hôtelier.....notre futur métier
12/11/2006 03:13
Nous sommes le groupe 1 de la classe des CAP Pâtissiers de 1ère Année au lycée hôtelier de Plateau Caillou - Ile de la Réunion.
Posez-nous des questions sur notre formation, sur des recettes, nous vous répondrons.
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Remise du certificat B2i
24/05/2007 06:54
Les élèves, en fin d'année scolaire reçoivent des mains de Mr Mongellaz, Proviseur et Mme SIDIBE, Proviseure-Adjointe leurs certificats informatique du B2i, niveau école et collège. Ces certificats attestent de l'acquisition de connaissances et pratiques sur l'utilisation de l'outil informatique. Ils auront découvert et travaillé pendant l'année sur des logiciels comme Word, Excel, Publisher, Power Point. Ils auront également appris l'utilisation de l'outil internet, d'un scanner,l'organisation des fichiers dans un ordinateur et le transfert d'images.
En seconde année de formation, ils passeront le B2i, niveau lycée.
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Echange entre des Terminales BEP et Terminales CAP en pâtisserie
24/09/2007 13:08
Echanges de recettes régionales de pâtisseries entre les élèves de Terminale Alimentation Pâtisserie du Lycée Auguste Escoffier de Cagnes/sur/Mer et les élèves en Terminale de CAP Pâtisserie du Lycée Hôtelier de Plateau Caillou sur l'île de la Réunion
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Commentaire de Classe des TALIM (24/09/2007 16:51) :
Bonjour, Nous sommes la classe de TALIM du lycée P Auguste Escoffier sur
la côte d 'azur. Dans le cadre de notre PPCP, nous avons un projet à
vous proposer quui consiste à découvrir toutes les spécialitées en
patisserie des régions de France. Si notre projet vous interesses , nous
ferions un echange de recettes de vos spécialités Nationales par le biai de
votre blog. En espérant d avoir une reponse favorable .Amicalement.
Anthony, Cesar, Julie, Manel, Manon, Carl, Axel, Sebastien, Celine,
Christophe. http://www.lp-escoffier.fr/
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Commentaire de Classe des CAP Pâtissier (24/09/2007 16:55) :
GROUPE 2 CLASSE DES CAP PATISSIER
Bonjour, on a bien reçu votre message le grp 2 est d'accord pour vous
envoyer une recette.Est il possible d'avoir une photo de votre classe.
A très bientôt, Jessica,Laurianne,
Damien,Pierre-Luc,Jonathan,Anne-Julie,Annabelle,Zoly,Nicholas,
Ingrid,Mario. Vous pouvez nous écrire à cette addresse mail.
anne.pothin@i-baccus.ac-reunionfr
GROUPE 1 CLASSE DES CAP PATISSIER
bonjour, nous avons bien reçu votre demande et nous sommes d'accord
pour vous envoyée deux recettes de pâtisserie traditionnel de
l'île.Chaque groupe vous proposera une recette.Nous aimerions avoir
une photo de votre classe.Voici l'adresse pour nous envoyée la
photo:olivier.hong@i-bacchus.ac-réunion.fr
Olivier,Julie,Emillie,Willson,Denis,Patrice,Anne,Alain,Julien,Jérémie,Olivi
er,Vincent.
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Commentaire de Classe des TALIM (24/09/2007 16:56) :
bonjour nous venons de vous envoyer la photo de la classe. A propos de
notre travail, nous venons de faire les groupes et de se partarger les
différentes régions de FRANCE. Maintenant nous allons faire les recherches
sur les spécialités afin de pouvoir les réaliser en TP et produire les
fiches techniques. A ce propos il serait judicieux de réaliser vos recettes
et les notres sur une fiche commune!!!!!! CORDIALEMENT LA CAGNES A SUCRE
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Commentaire de Classe 2CAPP (26/09/2007 13:12) :
bonjour,
nous avons reçu votre photo.
Nous vous enverrons une de nos spécialités locale(gâteau patate)
prochainement sur une fiche technique.c'est un gateau composé
spécialement de patates douces on peut y ajouter du miel, et pour
aromatiser quelques gousses de vanille.
Amicalement,le groupe 2 de la classe de CAPP.
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Commentaire de la cagnes à sucre (10/11/2007 10:16) :
bonjour
un peu de nouvelles pour vous dire que nous sommes toujours sur le projet.
Actuellement nous avons finis de classer les recettes de chaque région.
Nous allons les mettre en pratique afin de vous fournir des photos et des
fiches techniques. A bientôt
CORDIALEMENT
WBASTIEN
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