Bonjour, Nous sommes la classe de TALIM du lycée P Auguste Escoffier sur la côte d 'azur. Dans le cadre de notre PPCP, nous avons un projet à vous proposer quui consiste à découvrir toutes les spécialitées en patisserie des régions de France. Si notre projet vous interesses , nous ferions un echange de recettes de vos spécialités Nationales par le biai de votre blog. En espérant d avoir une reponse favorable .Amicalement. Anthony, Cesar, Julie, Manel, Manon, Carl, Axel, Sebastien, Celine, Christophe. http://www.lp-escoffier.fr/

GROUPE 2 CLASSE DES CAP PATISSIER Bonjour, on a bien reçu votre message le grp 2 est d'accord pour vous envoyer une recette.Est il possible d'avoir une photo de votre classe. A très bientôt, Jessica,Laurianne, Damien,Pierre-Luc,Jonathan,Anne-Julie,Annabelle,Zoly,Nicholas, Ingrid,Mario. Vous pouvez nous écrire à cette addresse mail. anne.pothin@i-baccus.ac-reunionfr GROUPE 1 CLASSE DES CAP PATISSIER bonjour, nous avons bien reçu votre demande et nous sommes d'accord pour vous envoyée deux recettes de pâtisserie traditionnel de l'île.Chaque groupe vous proposera une recette.Nous aimerions avoir une photo de votre classe.Voici l'adresse pour nous envoyée la photo:olivier.hong@i-bacchus.ac-réunion.fr Olivier,Julie,Emillie,Willson,Denis,Patrice,Anne,Alain,Julien,Jérémie,Olivi er,Vincent.

bonjour nous venons de vous envoyer la photo de la classe. A propos de notre travail, nous venons de faire les groupes et de se partarger les différentes régions de FRANCE. Maintenant nous allons faire les recherches sur les spécialités afin de pouvoir les réaliser en TP et produire les fiches techniques. A ce propos il serait judicieux de réaliser vos recettes et les notres sur une fiche commune!!!!!! CORDIALEMENT LA CAGNES A SUCRE

bonjour, nous avons reçu votre photo. Nous vous enverrons une de nos spécialités locale(gâteau patate) prochainement sur une fiche technique.c'est un gateau composé spécialement de patates douces on peut y ajouter du miel, et pour aromatiser quelques gousses de vanille. Amicalement,le groupe 2 de la classe de CAPP.

bonjour un peu de nouvelles pour vous dire que nous sommes toujours sur le projet. Actuellement nous avons finis de classer les recettes de chaque région. Nous allons les mettre en pratique afin de vous fournir des photos et des fiches techniques. A bientôt CORDIALEMENT WBASTIEN