pourrait t'on connaitre le nom du prof s'il vous plait

Je me rends compte que la pâtisserie est un métier exigeant qui ne s'improvise pas. M. Vaumousse et M. Husson sont des professeurs de qualité. Le Lycée Hôtelier de la Renaissance est connue et reconnue grâce à vous, Messieurs (et les autres enseignants). Bonne continuation et merci pour votre accueil.

Nous, les élèves de la 3eme DP6 du collège Albert Lougnon, avons été trouvés la demi-journée passée au Lycée hôtelier de la Renaissance, superbe. Nous remercions les professeurs de nous avoir accueillis.

Visite au lycée professionnel hôtelier Compte rendu des élèves de la 3éme DP6 du collège Albert Lougnon Nous sommes la classe de 3ème DP6 du collège Albert Lougnon, nous nous sommes rendus au lycée hôtelier de la Renaissance de Plateau Caillou le Jeudi 12 Avril 2007. Nous avons été accueillis par Madame SIDIBE Martine la proviseure-adjointe du lycée, Monsieur VAUMOUSSE et Monsieur HUSSON les professeurs en pâtisserie du lycée. On a été réparti en deux groupes, puis nous sommes partis dans un laboratoire où on nous a expliqué comment faire une tarte aux pommes. Quand nous sommes arrivés tous les ingrédients étaient notés sur un tableau, les chefs pâtissiers Monsieur VAUMOUSSE et Monsieur HUSSON ont fait une démonstration puis nous avons confectionné notre propre tarte accompagné de Monsieur LALDY qui lui aussi a mis la main à la pâte. Les consignes étaient claires. Quelques élèves ont changés d’opinion envers ce métier, car ils trouvent ce métier passionnant. Pour certains élèves ce métier leurs a plus mais ne leur convient pas. Et pour d’autres qui voulaient faire ce métier, ils sont sûr de leurs souhaits. Ce mini stage nous à permis d’observer les activités pratiques au lycée professionnel. Quelques élèves ont trouvé des points négatifs comme: - Le travail manuel - Le nettoyage - Rester debout D’autres, au contraire trouvent ces conditions de travail intéressants. Cette journée nous a permis de constater que dans un lycée professionnel, il faut être actif constamment et être ponctuel pour pouvoir travailler et suivre les cours. C’était une superbe demi-journée. Nous remercions la proviseure-adjointe du lycée de la Renaissance et les professeurs, M. VAUMOUSSE et M. HUSSON, de nous avoir accueillis dans leur lycée. Les élève de la 3eme DP 6 du collège Albert LOUGNON - Année 2006/2007

bonjour je m appelle christopher martin et je suis un ancien eleve du lycée j etait en premieres années de pâtisseries un C.A.P je suis maintenant militaire en metropole a lille au 43 régiment infanterie et sa me fait super plaisir de voir se site je voudrais savoir si le chef patissier m verrel et m meler que son devenu sé perssonnes je vous remercie

Salut Christopher Sa me fait plaisir de savoir que tu es toujours dans les parages, j'espère que l'armée se passe bien pour toi et qu'il ne fait pas trop froid. M. Mellet et moi même nous somme toujours au Lycée. @ + M. Verel

slt c mariam et nelsi du collég plateau goyave a st louis nous sommes en 3éme insertion et nou voulon faire de la patisserie dan votre école a st paul on espére q'uon gagnera la plaçe dan cet école.bon courage a vou bye